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Spaghetti in Sahnepesto-Sauce mit Garnelen und Knoblauch

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Nudeln in Sahnepesto-Sauce mit Garnelen und viel Knoblauch, eder schnell gehen muss ist das Rezept einfach perfekt.

Nudeln in Sahnepesto-Sauce mit Garnelen und viiel Knoblauch Einfach rezept:

Wie funktioniert`s

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Nudeln anfangen zu kochen (200-250 g). Garnelen in gutem Olivenöl anbraten. Knoblauch klein gehackt mit rein (ich nehme gerne viel, etwa 5-7 Knobizehen, bei mir schmeckt man es auch nicht zu arg raus, verkocht sich irgendwie).

Garnelen und Knobi nicht zu lange braten, Becher Sahne hinzufügen, etwas köcheln lassen. Dann das Pesto hinzufügen (Barilla Pesto alla Genovese verwende ich, nach Geschmack etwa 3-4 Teelöffel).
Zum Würzen nehme ich das mediterrane Kräutersalz von Just Spices. Davon etwas, etwas Muskatnuss und ein wenig Chilli. Keinen Pfeffer. Zum Schluss gebe ich in die Soße halbierte Cherrytomaten (oder andere kleine Tomaten) hinein und einen Esslöffel Schmelzkäse für die Cremigkeit und zusätzlichen Pfunde auf der Waage , kann man aber auch weglassen.

Die Nudeln mit der Soße vermengen, umrühren und bei milder Hitze mit geschlossenem Deckel paar Minuten ziehen lassen damit die Nudeln die Soße “aufsaugen” können. Gelegentlich nochmal umrühren, bis es nicht zu flüssig ist. Gutes Gelingen

Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln