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Spritzkuchen echt lecker

Brandteig :

  • 250 ml Wasser
  • 60 g Butter
  • 150 g Mehl
  • 3-4 Eier
  • 1 TI. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Glasur:
  • 150 g Puderzucker

Zubereitung :

Wasser , Salz und Butter aufkochen und von der Flamme nehmen Mehl einrühren und wieder auf die Flamme stellen rühren solange bis sich ein Kloß löst und sich auf dem Boden ein weißer Belag bildet.

Topf vom Herd nehmen und nach und nach die Eier unter rühren und das Backpulver .