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Griechisch ist bei dem Wetter sicherlich keine schlechte Wahl. Rezepte: Bifteki mit Tomatenreis, Krautsalat und Zaziki Bifteki: 800 g Hack 1 Ei 1 altbackenes Brötchen 1 EL Gyros Gewürz (eigene Mischung) 1 Knobizehe Salz, Pfeffer (Eingelegter) Schafskäse Öl Alles sollte ...

Zutaten für 4 Personen: 4 Rinder-Rouladenetwas Pfeffer, Salz4 EL Senf mittelscharf2 Scheiben Speck durchwachsen, ca. 5 mm dick2,67 kleinesaure Gurken (Essiggurken)Zwiebeln 2etwas Butterschmalz zum Anbratenetwas Mehlbutter zum Abbinden Wie funktioniert`s Von den Speckscheiben großzügig die Schwarte abschneiden und aufbewahren. Dann ...