counter statistics

Topfentaler mit Apfelmus , in nur 15 Minuten fertig

Das Besondere an der österreichischen Küche ist nicht die unglaubliche Sorte… sondern die Tatsache, dass die Anzahl und die Art der Zutaten so klein sind, dass die Arbeitsmenge meist gering ist und dass, wenn die Qualität der Zutaten gut ist, Das Ergebnis ist fast süchtig… All dies gilt auch für dieses Rezept. Sauerrahm Topfentaler mit Apfelmus… Schnell gemacht, wenig Zutaten, Abhängigkeitsfaktor und trotzdem ist das Ganze wunderbar variabel, wenn es um Gerichte oder andere Zutaten geht.

Wie funktioniert`s

Anzeige

  • 250 g Topfen (Quark)
  • 4 Eier
  • 1/8 l Milch
  • 200 g Mehl
  • 2 EL Zucker
  • Prise Salz

Topfen, Eier und Milch glatt rühren, Zucker und Salz dazu und Mehl unterheben.
Ergibt ca. 20 Stück

Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.

Anzeige

Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

error: Content is protected !!
error: Content is protected !!