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Wattekuchen, Einfach und schnell gemacht

Wattekuchen Einfach Rezept:

Zutaten:

  • 3 Tassen Mehl
  • 2 Tassen Zucker
  • 1 Tasse neutrales Öl
  • 4 Eier
  • 1 Tasse Saure Sahne
  • 1 Pkg Backpulver

Topping:

  • 1 Pkg Vanillepudding
  • 1/2 l Milch
  • 50 g Zucker
  • 150 g Butter
  • 50 g Palmin
  • Topping:
  • 150 g Kokosraspeln
  • 150 g Butter
  • 150 g Zucker

Zubereitung:

Alle Zutaten für den Teig verrühren und auf ein gefettetes Backblech geben und verstreichen.
Bei 180 Grad 20 Minuten backen.

Nun einen Pudding kochen und die Butter und Palmin darin zerlaufen lassen.

Den Pudding auf den kalten streichen.
Zum Schluss Kokosraspeln mit der Butter und dem Zucker in einer Pfanne leicht anbräunen und auf den Pudding gleichmäßig verteilen.
Gutes Gelingen!!