Und es geht weiter in der Plätzchen Küche ORANGEN PLÄTZCHEN so weich und saftig
Wie funktioniert`s
50 g Butter
100 g Marzipan
2 Eigelb alles schön geschmeidig rühren
100 g gesiebtes Puderzucker und Vanillezucker
Mit Abrieb Einer orange nach und nach zur Masse geben
100g gesiebtes Mehl dazu und ein kleinen Schluck Milch
Eiweiß steif schlagen und unterheben
In Spritzbeutel und kleine Tupfen auf’s Backblech geben, Abstand….sie gehen auf
Ca 10min bei 160 Grad Umluft backen.
Nach auskühlen zwei gleiche Plätzchen mit Marmelade verbinden und in Schoki tauchen.
Viel spass
Leider hatte ich keine Orangenmarmelade, deshalb hab ich selbstgemachte Erdbeermarmelade genommen
Wie viele werden das ungefähr mit der angegebenen Menge? (18 doppelte)
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