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Erdbeer-Stangen Rezept
Zutaten:
- Blätterteig, 1 Rolle
- 100 g Frischkäse
- 15 g Zucker
- Erdbeermarmelade
Zubereitung:
Blätterteig halbieren. Frischkäse mit Zucker verrühren und eine Hälfte des Blätterteigs damit bestreichen und anschließend mit einer dünnen Schicht Erdbeermarmelade (ich habe selbst gemachte Erdbeer-Maracuja-Marmelade verwendet).
Die andere Blätterteighälfte darauf geben und nochmals halbieren.
In Streifen schneiden und eindrehen.
Bei 190°C etwa 12 Minuten backen.
Mit Puderzucker bestreuen.
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