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Apfelkuchen mit Pudding – das einfache Grundrezept

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Apfelkuchen mit Pudding Rezept:

Wie funktioniert`s

Teig:

  • 125 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 P. Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 250 g Mehl
  • ½ P. Backpulver

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und in eine Springform (24 cm) drücken und einen Rand hoch ziehen.

Belag:

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Äpfel schälen, achteln und auf dem Kuchen verteilen.

Für den Guss:

  • 500 ml Sahne
  • 5 EL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 P. Vanillepuddingpulver

Die Sahne mit dem Zucker, Salz und Vanillepudding verrühren. Alles einmal aufkochen lassen und heiss über die Äpfel giessen.
Bei 175 Grad Ober-Unterhitze ca. 55 Minuten backen.

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Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln