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Hallo, ich hab heute ein ganz einfaches Nudelrezept für euch. Nach Belieben könnt ihr es mit oder auch ohne Fleisch zubereiten. Ich hab Rinderhack genommen, es geht aber auch mit Hähnchenbrust in Stücken oder mit gemischtem Hack usw. Thunfisch könnt ihr auch nehmen.
Einfaches Nudelrezept mit Rinderhack:
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Zutaten:
- 500 g Nudeln (ich nehme gerne Fussili weil da die Soße schön drin hängen bleibt)
- 1-2 EL Olivenöl
- 2 Frühlingszwiebeln
- 3 frische Tomaten
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 500 g Hack (oder eben was ihr möchtet)
- Gewürze nach Belieben (ich hab Salz, Pfeffer und Gemüsebrühenpulver genommen)
Zubereitung:
Zur Vorbereitung Gemüse waschen. Die Frühlingszwiebeln in Ringe und die Tomaten in Würfel schneiden.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch anbraten.
Frühlingszwiebeln und Tomaten dazugeben (auch die aus der Dose). Das Ganze köcheln lassen und nach Belieben würzen.
Die Nudeln kochen, bis sie den gewünschten Gargrad haben. Abgießen und mit der Soße vermischen.
Gerne könnte man noch geriebenen Käse dazureichen.
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