Eistorte Die sind super lecker Einfache rezept:
Ich liebe Eistorte, die gibt es bei uns immer an Weihnachten, mit Spekulatius drin und etwas Zimt. Überhaupt kann man die so toll abwandeln, je nach Saison und Lust
Wie funktioniert`s
Kuchen nach Wahl, ich habe Schoko gebacken.
- 150 Butter
- 220 Mehl
- 120 Zucker
- 1 p Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 250 ml Milch ich nehme aber immer Mineralwasser
- 2 tl Backpulver
- 2 El Backkakao
Alles zu einem Teig rühren Umluft ca 180 grad 30-35 min backen. Stübchen Probe.
Böden in 3 Teile teilen.
Ersten Boden wieder in die Form geben, Eis nach Wahl drauf und wieder einen Boden drauf, dann wieder Eis und den letzten Boden drauf.
Das ganze ca 6 Stunden ins Gefrierfach. Anschließend Sahne und Dekoration drauf nach Wahl.
Ich habe M&M’s genommen und Schoko und Karamell Sauce.
- Schokosauce
- 50 g Backkakao
- 120 Zucker
- 100 ml Wasser
- Aufkochen und abkühlen lassen. Im Kühlschrank lagern.
- Karamellsauce
- 200 g Zucker
- 70 g Butter
- 100 ml Sahne
Zucker schmelzen bis gewünschte bräune, Butter und Sahne dazu, aufkochen, abkühlen lassen und im Kühlschrank lagern.
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