Suchen Sie nach einem einfachen und köstlichen Rezept für gefüllte Paprika mit Hähnchen-Curry? Dann sind Sie hier genau richtig! Dieses Gericht vereint zarte Hähnchenbrust, aromatischen Reis und knackige Paprikaschoten zu einer wunderbaren Kombination, die Sie begeistern wird. Egal ob als Hauptgericht oder Beilage, diese gefüllten Paprika sind ein echter Genuss.
Gefüllte Paprika mit Hähnchen-Curry – Einfaches Rezept
Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrust
- 250 g gegarten Reis
- 400 ml Gemüsebrühe
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 1 Päckchen Frischkäse mit Kräutern
- 4 Paprikaschoten
- Salz, Pfeffer und Curry
Zubereitung:
Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Stücke und braten Sie sie zusammen mit den in Ringe geschnittenen Lauchzwiebeln an, bis das Fleisch leicht gebräunt ist. Fügen Sie den gegarten Reis hinzu und gießen Sie die Hälfte der Gemüsebrühe darüber. Unterheben Sie den Frischkäse mit Kräutern in die Mischung und würzen Sie alles mit Salz, Pfeffer und Curry. Die Füllung ist jetzt cremig und voller Geschmack.
Füllung der Paprikaschoten:
Nun füllen Sie die Paprikaschoten mit der Hähnchen-Curry-Mischung und backen sie im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Celsius für etwa 30 Minuten, bis sie weich und saftig sind. Während des Backens entfalten sich die Aromen und die Paprikaschoten nehmen den Geschmack der Füllung perfekt auf.
Servieren:
Servieren Sie die gefüllten Paprikaschoten als Hauptgericht oder Beilage und genießen Sie den köstlichen Geschmack. Sie können sie auch mit frischem Parisienne-Salat oder einer anderen Beilage Ihrer Wahl servieren, um das Gericht abzurunden.
Dieses Rezept für gefüllte Paprika mit Hähnchen-Curry ist einfach, vielseitig und lecker. Es eignet sich perfekt für verschiedene Anlässe und wird Ihre Gäste beeindrucken. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Einfachheit und dem Geschmack dieses Gerichts überzeugen.
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