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Gefüllte Pide mit Weichkäse und Hackfleisch Rezept

Gefüllte Pide mit Weichkäse und Hackfleisch. Köstlich hmm lecker.

Wie funktioniert`s

Für den Teig braucht man:

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1 kg Mehl
2 frische Hefe
1 Beutel Kartoffelpulver
2 Tassen warme Milch
5 Eiweiß
Salz
Etwas Zucker

Alles gut und richtig mit der Hand kneten.wenn zu flüssig ist etwas Mehl geben oder wenn das zu hart ich dann etwas Milch geben.Es soll in die hände kleben.
Den Teig richtig zugedeck an einem warmem Ort Ca.1 Stunde ruhen lassen.

Füllung:

500 gramm Hackfleisch
2 Zwiebeln
In der Pfanne mit etwas Öl anbraten. Danach 1 Knoblauchzehe
1 Dose Tomatensaft geben
Zum Schluss salz Pfeffer Gewürz
Magie geben.
Füllung mit Weichķäse
1 ganze Weichķäse
Klein gehakte Petersilie

Eiweiß geben alles schön umrühren.
Den Teig nehmen mit Hilfe immer in die Hand Mehl nehmen so dass der Teig nicht in diè Hand klebt.

Danach schöne runde Kugel machen.Nimm eine Kugel in die Hand rolle das aus und Fülle das mit Füllung und forme wie du möchtest und dann auf Backblech. Oben drauf kommt Eigelb.

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Vorgeheizt 180-200 grad Backofen schieben. Bis das goldbraun ist backen.fertig.Guten Appetit.

Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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