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Hab gestern meine ersten kleinen Linzerstangerl gespritzt. Sind mega lecker und auch gleich alle weg.
Einfaches Linzerstangerl-rezept:
Wie funktioniert`s
250 g Butter(weich) 170 g Staubzucker, 2 Eier, 370 g Mehl glatt, Zitronenschale,Zimt,…….Butter mit Staubzucker schaumig rühren, Eier einzeln dazu, Mehl mit Kochlöffel einrühren.
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Dioe Masse in den Dressiersack (Sterntülle 16er) füllen und Stangerl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech dressieren. Ca 10-15min (je nach Größe) bei 180C backen. Mit Marmelade zusammenkleben und in Schokoglasur tunken.!!……..
GLASUR: 150ml Sahne mit 3 Eßl Rum aufkochen 150 g Schokolade dazu !!! … habe noch etwas Bio-Kokosöl dazugegeben damit die Glasur einen schönen Glanz bekommt… WÜNSCHE GUTES GELINGEN !!!
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