Rezept: Mediterrane XXL Grill-Pizza-Schnecke mal anders
Nährwerte pro Portion:
- Kalorien: 360 kcal
- Eiweiß: 14 g
- Fett: 20 g
- Kohlenhydrate: 30 g
Zutaten:
- 500 g Pizzateig
- 200 g Mozzarella, gerieben
- 100 g Kirschtomaten
- 50 g schwarze Oliven, entkernt
- 100 g Paprika, gewürfelt
- 100 g Salami, gewürfelt
- 50 g Frühlingszwiebeln, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
Den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche zu einem großen Rechteck ausrollen.
Den Pizzateig gleichmäßig mit Olivenöl bestreichen.
Mozzarella, Kirschtomaten, schwarze Oliven, Paprika, Salami und Frühlingszwiebeln gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Mit getrocknetem Oregano, getrocknetem Basilikum, Salz und Pfeffer würzen.
Den belegten Teig von der langen Seite her aufrollen, so dass eine lange Rolle entsteht.
Diese Rolle dann spiralförmig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder eine Pizzaplatte legen.
Die Pizza-Schnecke auf den vorgeheizten Grill legen.
Bei geschlossenem Deckel etwa 20-25 Minuten grillen, bis der Teig goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
Die Pizza-Schnecke in Stücke schneiden und sofort servieren.
Hast du Fragen oder Anmerkungen zu diesem Rezept? Hinterlasse uns gerne einen Kommentar!
Sei mein Pinterest-Held und teile diesen Beitrag!
