Rosenkohl-Auflauf mit Putenfleisch ist ein herzhaftes und leckeres Gericht, das sich besonders gut für den Herbst und Winter eignet. Der Rosenkohl, auch Kohlrabi genannt, ist ein beliebtes Gemüse, das reich an Vitamin C und Folsäure ist. Er hat einen leicht nussigen Geschmack und wird gern in Aufläufen, Suppen und Eintöpfen verwendet. Das Putenfleisch ist eine gesunde Alternative zu anderen Fleischsorten und passt gut zum Geschmack des Rosenkohls. In Kombination mit einer leckeren Sauce und geriebenem Käse wird der Auflauf zu einem richtigen Gaumenschmaus.
Rosenkohl-Auflauf mit Putenfleisch Rezept:
Zutaten:
- 500 g Rosenkohl
- 500 g Geflügel
- 150 ml Gemüsebrühe
- 100 g Kräuterfrischkäse
- 30 g Käse zum überbacken
Vorbereitung:
Kohl bissfest kochen. Fleisch würfeln und anbraten. Frischkäse und Brühe aufkochen ( am besten in der Pfanne vom Fleisch , für den Geschmack ) und über alles drüber .Käse drüber und bei 180 Grad für ca 20 Minuten und den Ofen !!
Guten Appetit !!
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