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Schmorkappes, Ein richtiges Wohlfühlessen!

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So bei dem Mistwetter mal was deftiges, Sieht super lecker aus,

Schmorkappes Rezept:

Zutaten:

  • 1 kg Weisskohl
  • 1 kg mehligkochende Kartoffeln
  • 750 g Hackfleisch
  • 1 Tube Tomatenmark
  • Etwas Gemüsebrühe
  • Salz,Pfeffer

Zubereitung:

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Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.Kohl ebenfalls klein schneiden und in einem großen Topf in reichlich Margarine anbraten bis er etwas Farbe bekommen hat.Rausnehmen und kurz beiseite stellen.

Hackfleisch in den Topf geben und ebenfalls anbraten.Tomatenmark dazu geben und unterrühren,dann Kartoffeln und Kohl dazu geben.Mit Gemüsebrühe auffüllen bis alles bedeckt ist und auf kleiner Stufe 40 min köcheln lassen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln