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Schokolade-Pistaziencreme Schnitten ohne backen

Schokolade-Pistaziencreme Schnitten (ohne backen) rezept für (Ca 27 x 19 cm)

Wie funktioniert`s

Ca 2 Pkg Butterkekse
Aus 500 ml Milch laut Anleitung einen Pistazienpudding kochen, diesen dann vollständig erkalten lassen.

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200 gr weiche Butter mit 100 gr Staubzucker cremig aufschlagen, danach den Pistazienpudding löffelweise unterheben (muss gleiche Temperatur haben sonst gerinnt die Creme).

Für die Parisercreme 200 ml Sahne mit 200 gr Schokolade oder Kuvertüre in einem Topf erhitzen, wenn die Schokolade geschmolzen ist diese zum abkühlen in den Kühlschrank geben, danach mit dem Mixer cremig aufschlagen.

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In einen verstellbaren Tortenrahmen nun Butterkekse geben, dann die ganze Parisercreme, wieder Butterkekse, dann 3/4 von der Pistaziencreme, nochmals Butterkekse und dann die restliche Pistaziencreme.

Oben aus ca 150 gr Kuvertüre eine Schokoladeglasur zubereiten und diese dann über die Creme geben, mit Pistazien bestreuen. Damit die Butterkekse weich werden, am besten über Nacht stehen lassen.

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Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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