Schokoküsse Rezept: Zutaten: Schaum: Teil I: 100 g Zucker40 g Wasser (ich hatte 35 g) Teil II: 50 g Eiklar1 Prise Salz1,5 g – 2 g Gelatine (Ich hatte 2 g)Guss: Kuvertüre wie jeder will Zubereitung: Das Wasser mit dem ...
Schokoküsse Rezept: Zutaten: Schaum: Teil I: 100 g Zucker40 g Wasser (ich hatte 35 g) Teil II: 50 g Eiklar1 Prise Salz1,5 g – 2 g Gelatine (Ich hatte 2 g)Guss: Kuvertüre wie jeder will Zubereitung: Das Wasser mit dem ...