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Tagliatelle mit Lauch-Käse-Soße – das einfache Grundrezept

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Spaghetti mit Lauch-Käse-Soße ist ein einfaches schnelles und preiswertes Gericht, das durch den Porree bzw. Lauch ein besonderes Aroma erhält.

Tagliatelle mit Lauch-Käse-Soße Rezept:

Wie funktioniert`s

10 Scheiben Schinkenspeck – würfeln und anbraten……2-3 Stangen Porree – in Ringe schneiden und dazugeben, andünsten…..2 Becher Sahne und zwei Becher (als Maß der Sahnebecher) dazugeben …..2 Packungen (je 500 g.) Tagliatelle aus dem Kühlregal

Dazugeben und ca. 5-6 min. köcheln lassen bis die Tagiatelle gar sind (geht ratz fatz) 1 Becher (200 gr.) Schmelzkäse Sahne und 1 Becher Schmelzkäse Kräuter – dazu geben und verrühren……Mit Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken….evtl. etwas binden.

Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln