Wie funktioniert`s
5 Eier trennen
Zum Eischnee 70g Zucker geben
Eigelbe einzeln zum Schnee geben und verrühren
50g Mehl gesiebt dazu und verrühren
70ml Öl dazu und verrühren
Abrieb einer Zitrone
Teig ab Backblech verteilen und bei 200 Grad ca 10 bis 13 min backen ( Teig sollte noch hell sein)
Nach dem backen in gleiche Streifen schneiden
Füllung:
500 g Mascarpone mit 3 Esslöffel Nutelle cremig rühren
1 Streifen mit der Creme bestreichen und einrollen und auf die Mitte der kuchenplatte/ Teller geben
Nun die weiteren Streifen mit der Creme bestreichen und drumrum wickeln
Mit der restlichen Creme die Torte einstreichen und verzieren.
Viel Spaß
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