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Cheesecake bites, Der ist wirklich sehr lecker

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Cheesecake bites Rezept:

Wie funktioniert`s

Ofen auf 170 Grad vorheizen

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200 g Butterkekse (gemahlen)
60 g Haselnüsse (gehackt) und
70 /80 g weiche Butter vermengen und in eine 20×20 große und mit Backpapier ausgelegte Backform eindrücken.

400 g Frischkäse
120 g Zucker verrühren. Dann:
2 EL Speisestärke
2 Ei
1/4 TL Salz und
1 TL vanillearoma hinzufügen. Alles gut verrühren und auf den Boden streichen. Ca 35-45min backen. Bis alles fest aussieht.
Bei Zimmertemperatur ca 20min auskühlen lassen danach für 2 Std ins Gefrierfach legen. Nachdem in Würfel schneiden.
Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Würfel darin eintauchen. Wieder ins Gefrierfach legen bis die Schoki schön fest ist.

Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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