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Nutella Cookies So was von Lecker

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Nutella Cookies Rezept:

Zutaten:

  • 115 g Butter, weiche oder Margarine
  • 150 g Zucker
  • 1 tl. Vanilleextrakt oder ein pck. Vanillezucker
  • 250 g Mehl
  • 2 Eier
  • 1 tl. Backpulver
  • 120 g Schokotropfen
  • N.b. Nutella

Zubereitung:

Den Ofen auf 175° ober und unterhitze vorheizen.
Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eier und das Vanilleextrakt hinzufügen und zu einer glatten Masse rühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und die Hälfte unter die Masse rühren. Anschließend die andere Hälfte dazu mischen. Die Schokotropfen unterrühren.
Den Teig Esslöffelweise auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. In der Mitte mit Hilfe eines Teelöffels eine kleine Kuhle drücken und etwas Nutella hinein füllen. Anschließend etwas Teig auf die Cookies geben und die Kuhle mit den Fingern verschließen.
Auf mittler Schiene ca. 15 min backen.

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Achtung: Die Cookies werden nicht wirklich dunkel, also nicht von der Farbe beirren lassen.

Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln