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Orangen Plätzchen So weich und saftig

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Und es geht weiter in der Plätzchen Küche ORANGEN PLÄTZCHEN so weich und saftig

Wie funktioniert`s

50 g Butter
100 g Marzipan
2 Eigelb alles schön geschmeidig rühren
100 g gesiebtes Puderzucker und Vanillezucker
Mit Abrieb Einer orange nach und nach zur Masse geben
100g gesiebtes Mehl dazu und ein kleinen Schluck Milch
Eiweiß steif schlagen und unterheben
In Spritzbeutel und kleine Tupfen auf’s Backblech geben, Abstand….sie gehen auf
Ca 10min bei 160 Grad Umluft backen.
Nach auskühlen zwei gleiche Plätzchen mit Marmelade verbinden und in Schoki tauchen.

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Viel spass

Leider hatte ich keine Orangenmarmelade, deshalb hab ich selbstgemachte Erdbeermarmelade genommen

Wie viele werden das ungefähr mit der angegebenen Menge? (18 doppelte)

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Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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