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Rosenkohl Auflauf , in nur 20 Minuten fertig

Das ist ja eine interessante Kombination, Das müssen Sie probieren

Rosenkohl Auflauf Rezept

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Zutaten:

  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
  • 1 EL Tomatenmark
  • 2 EL Kräuter
  • Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
  • 500 g Rosenkohl
  • 200 g Reibekäse, ich liebe Emmentaler
  • Öl zum Anbraten und für die Auflaufform
  • .Den Rosenkohl bissfest garen.
  • Die Zwiebel würfeln und den Knoblauch pressen.

Zubereitung:

Nun einfach etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, das Hackfleisch darin krümelig braten, ordentlich mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, da kann ruhig Geschmack dran, Zwiebeln und Knoblauch hinzugeben und noch ein paar Minuten auf mittlerer Hitze mit anschwitzen.

Tomatenmark ebenfalls kurz mit anschwitzen lassen und dann mit den gehackten Tomaten ablöschen und die Kräuter hinzugeben. Das ganze für 15 Minuten auf leichter Hitze köcheln.
Backofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vor heizen
Die Auflaufform einfetten und zunächst die Hackfleischsauce rein geben.
Rosenkohl darauf verteilen und zum Schluss den Käse darüber geben.
Für 20 Minuten in den Ofen geben und überbacken.

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Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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