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Schneller Kirschkuchen Rezept und Super Leckere

Schneller Kirschkuchen Rezept:

Wie funktioniert`s (Springform 28 cm)

Teig:

  • 500 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 200 g kalte Butter in Stückchen
  • 1 EL Vanillezucker
  • 0,5 Päckchen Backpulver
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz

Zutaten zu einem Teig kneten.Springform mit Backpapier auslegen. 2/3 des Teigs als Boden fest drücken und kleinen Rand hochziehen.

Füllung:

  • 1 Glas Kirschen
  • 4 EL Zucker
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver

Die Kirschen mit Saft in einen Topf geben. Zucker hinzu und das Puddingpulver einrühren. Unter rühren aufkochen lassen, weitere 2 min. köcheln lassen und dann vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

Die Kirschen auf den Kuchenboden geben, mit dem restlichen Teig Streuseln auf die Kirschen krümeln.
Bei 180 Grad ca. 40 min. Backen.
Guten Hunger!