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Vanille-Cremeschnitten mit nur 4 Zutaten

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Zutaten:

  • 1 Packung Blätterteig (ungekühlt)

Für die Creme:

  • 500 g QimiQ Vanille (ungekühlt)
  • 80 g Zucker
  • 250 ml Sahne (geschlagen)

Zubereitung:

Frische Blätterteig ca.10 Minuten vor dem verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen.
Backofen auf ca. 210 Grad (Ober/Unterhitze) vorheizen.
Blätterteig nach länge halbieren,mit eine Gabel einstechen und ca. 10 min. backen.

Ungekühltes QimiQ Vanille glatt rühren. Zucker dazugeben und geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
Creme auf die Hälfte des gebackenen, abgekühlten Blätterteiges streichen, mit dem zweiten Blätterteighälfte bedeken und mindenstens 4 Stunden kühlen. (über Nacht).
Ich habe hier alle Zutaten doppelt genommen

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Tip: der Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen so 10 min stehen lassen ,dat ist dann ungekühlt . Und keine tiefgefrorene, oder wenn doch ,dann sollte nicht mehr kalt sein.

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Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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