Pizza Magaritha mit Tomaten und Garnelen und viiieel Knoblauch
Den Rand habe ich bewusst so gemacht, ich mag keine Schlauchboot-Pizza.
Pizza mit Tomaten und Garnelen Rezept:
Wie funktioniert`s
Für den Pizzateig hab ich 250 g Mehl, 125 ml lauwarmes Wasser, 2 El Olivenöl, 1 Tl Salz und 1 Päckchen trockenhefe genommen. An einem warmen Ort 40-60 min gehen lassen.
Falls es tiefkühlgarnelen sind, vorher auftauen.
Mit einer kleinen Zwiebel und einer Knoblauchzehe in der Pfanne anbraten, sonst habt ihr ne matschige Pizza. Jetzt Teig ausrollen, mit Tomatensauce bestreichen, Garnelen drauf, wer’s scharf mag kann noch Chili drauf machen, zum Schluss kommt noch 200 g Mozzarella, mit Pfeffer und Pizzagewürz würzen und bei 250 grad Ober/Unterhitze ca. 10-15 min backen.
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