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Du brauchst:
- Hefeteig
- 8 Deutschländer
- Röstzwiebeln
- Gurken
- Ketchup
- Senf
- Käse
Grundrezept für Hefeteig 500 g Mehl:
- 1 Würfel Hefe
- 125 g Butter, weich
- 125 g Zucker
- 1 Ei(er) (1-2 je nach Größe), zimmerwarm
- 1/8 Liter Milch, (1/8-1/4 Liter)
1/2 TL Salz Aus1 /8 Liter lauwarmer Milch, etwas Mehl, Hefe und Zucker einen Vorteig rühren. Diesen an einem warmen Ort abgedeckt gehen lassen, bis er deutlich Blasen wirft.
Den Vorteig mit allen weiteren Teigzutaten vermengen. Den Teig wieder an einem warmen Ort abgedeckt gehen lassen, bis sich das Volumen deutlich vermehrt hat.
Den Teig gut durchkneten, in der gewünschten Form ausrollen, nochmal gehen lassen und nach Belieben belegen.
Tipp:
Für die mit ganz wenig Zeit… Im Geschäft um die Ecke einen fertigen Hefeteig kaufen.
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Sry für die Verwirrung, haben 2 bleche gemacht…ist erst mit der Wurst vorgebacken… Den Teig einschneiden und dann die Wurst einfädeln…Rezept steht über den Bildern.
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