Entdecken Sie ein einfaches und köstliches Dessertrezept für Pflaumen-Clafoutis. Diese traditionelle französische Leckerei kombiniert saftige Pflaumen, einen leichten Teig und eine Prise Zimt. Mit diesem einfach zuzubereitenden Rezept können Sie Ihren Gaumen verwöhnen und Ihre Freunde beeindrucken.
Zutaten:
150 g Zucker
2 Eier
300 g Mehl
150 g Butter
1 Päckchen Vanillezucker
1/2 Päckchen Backpulver
1,5 kg frische Pflaumen
Zimt
Zubereitung:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175°C vor, um dieses Pflaumen-Clafoutis-Rezept zuzubereiten.
Mischen Sie Zucker und Eier in einer Schüssel, um eine cremige Masse für den Teig zu erhalten.
Geben Sie Mehl, Butter (in kleinen Stücken) und Vanillezucker hinzu und verarbeiten Sie alles zu einem Teig.
Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf einem Backblech oder in einer Kastenbackform.
Waschen und entkernen Sie die Pflaumen gründlich. Platzieren Sie die entkernten Pflaumen auf dem Teig.
Bestreuen Sie die Pflaumen abschließend mit einer Prise Zimt für eine aromatische Note.
Backen Sie das Pflaumen-Clafoutis im vorgeheizten Backofen für etwa 30 Minuten oder bis es goldbraun ist.
Lassen Sie das fertige Clafoutis etwas abkühlen und servieren Sie es warm oder kalt als köstlichen Nachtisch.
Genießen Sie dieses Pflaumen-Clafoutis mit einer Kugel Vanilleeis oder Sahne. Es ist ideal für gesellige Abendessen oder gemütliche Kaffeepausen. Mit diesem unkomplizierten Rezept können Sie Ihre Freunde beeindrucken und die Vielfalt der Pflaumen in einem unwiderstehlichen Dessert erleben. Guten Appetit!
Dir gefällt dieser Rezept? Merke ihn dir auf Pinterest!
