Französische Croissants werden aus gesäuertem Blätterteig hergestellt. Beachten Sie, dass in diesem Teig keine Eier enthalten sind, es handelt sich also nicht um einen Brioche-Teig! Sie können Wasser, Milch oder eine Mischung aus Wasser und Milch verwenden. Das verwendete Fett ...
Hier nochmal das Rezept zu dem Brot, welche ich häufiger backe Lecker Brot gebacken und meine Brote werden immer besser… Rezept für den Vorteig: 250 g Mehl Type 550 175 ml Wasser 5 g Salz 5 g Hefe Die Hefe ...
Knuspriges Brot und Low Carb in einem Satz??!! Für viele unvorstellbar, denn sehr sehr sehr (wirklich verdammt viele) Low Carb Brote fallen für mein Empfinden nicht in die Brot-Kategorie. Bestenfalls geht so manches Low Carb Brot als feuchter Kuchen durch. ...
RUSSISCHER ZUPFKUCHEN (da die 500 gr Packung Quark abgebrochen war, weil ich vorher ein Kuchen backen wollte und nix wurde, fehlten 125 gr Quark, mein Mann kam auf die Idee diesen durch Frischkäse zu ersetzen. Das haben wir getan)Der Kuchen ...
Karamellkuchen Zutaten: 5 Eier 1 Glass Zucker 1 Glas Mehl 1 Glas Mondamin 50 ml Wasser 1 Backpulver 1 Vanillenzucker Milchsauce für den Teig das nach dem Backen zum anfeuchten des Teiges benutzt wird: 3 GLAS Milch halbe pack. Schlagsahne ...