Hallo, heute habe ich mich auch einmal getraut, Brötchen, Berliner Knüppel, selbst zu backen. Leider schließen hier auf dem Land immer mehr Bäcker, darunter auch Familienbetriebe mit über 100 jähriger Tradition. Fürs erste mal, gut gelungen, würde ich sagen. Frische ...
Quarkbällchen gefüllt mit Apfel Rezept: Zutaten: 500 g Weizenmehl Type 405 200 g Zucker 1 TL Salz 2 Tüten Backpulver 500 g Speisequark 5 Eier (250 g) 100 g Butter, flüssig 1 Prise abgeriebene Zitronenschale 1 TL Vanillearoma 3 Tütem ...
Auch mal wieder „Käsebrötchen“ mit „schwarzem Kümmel“ bzw. „schwarzem Sesam“ Berliner Käse Brötchen Rezept: Zutaten für 8 Stück: 510 g Weizen Mehl Type 550 150 g Wasser 150 g Milch 3,5% 21 g frische Hefe (1/2 Stück) 2El schwarzer Kümmel ...
Tiramisu-Schnitten mit Pfirsichen Rezept: Zutaten für den Teig: 4 Eier, 1 Prise Salz, 120 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 150 g Mehl, 1 geh. TL Backpulver, 2 geh. TL Kakao, Backpapier für die Form Zum tränken: 150 ml starker Espresso, ...
Kids haben sich Überraschung Fingerfood gewünscht gefüllt mit Mini-Salami, gek. Schinken, roher Schinken, Gemüse, Zimt-Zucker, Schokolade, Schafskäse, gek. Ei etc. Wie funktioniert`s Zutaten: 500 g Mehl, 250 ml lauwarme Milch, 1Tl. Salz, 1/2 Tl. Zucker, 1/2 Würfel Hefe, 1 Eigelb, ...
Bienenstich Rezept: Zutaten: Hefeteig: 200 ml Milch 50 g Butter 375 g Mehl 20 g Hefe 50 g Zucker 1 Pk. Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei Belag: 200 g Butter 100 g Zucker 4 EL Honig 4 EL Schlagsahne ...
Heute mal Tiramisu im Glas gemacht – Einfache Rezept: Zutaten: 300 g Löffelbisquit 150 g Zucker 150 g Frischkäse 500 g Mascarpone 2 Tl Espressopulver 2 El Weinbrand ( Amaretto ) 6 Eigelb 1 Tl Kakao zum bestreuen Zubereitung: Espressopulver ...
Kassler im semmelknödelmantel und bacon Rezept Zutaten: 1,5 kg kassler 3 päckchen bacon 6 brötchen altbacken 2 el petersilie gehackt 4 el röstzwiebeln 5 eier 1 päckchen schinkenwürfel 250 ml warme milch Etwas pfeffer Zubereitung: Brötchen in kleine würfel schneidenMit ...
Wollte euch mal mein milchschnitten kuchen zeigen….habe gleich das Rezept bei getan, viel spass beim nachbacken Milchschnitten Rezept: Wie funktioniert`s Biskuitteig: 3 Eierca. 30 g Steviastreusuesse oder Xucker (aber etwas mehr – etwa 50g)1 Schuss Vanillearoma65 g Mandelmehl1/2 Paeckchen Backpulver25 ...
Cola-Schokokuchen Rezept: Zutaten: 100 g Zartbitterschokolade 150 g weiche Butter 175 g Zucker 1 Prise Salz 3 Eier 350 g Mehl 2 TL Backpulver 2 EL Backkakao 100 ml Cola Zubereitung: Schokolade schmelzenButter, Zucker, Salz cremig rühren. Eier nacheinander und ...