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Geschnetzeltes mit Mozzarella Nudeln – Einfach und schnell gemacht

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Wie funktioniert`s

Die Nudeln:


1 Kugel 125 g Mozzarella
2 Eier
1 Prise Salz
etwas Pfeffer
etwas Muskat

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Alles in einen Mixer und gut mischen. Backofen auf 190° O/U vorheizen und die Masse auf Backpapier schütten und in den Ofen, verteilen tut es sich von alleine. BZ 15-20 Min. Mit einen Pizzaroller in Streifen schneiden.

Geschnezeltes


200 g Hühner oder Putenfleisch
Ein halber Würfel Hünerbrühe in 300 ML Wasser
3 TL Sonnenblumenmehl/Soijamehl
Curry, Pfeffer und etwas Salz zum Abschmecken
1 EL Ketschup
Tiefkühlobst gewürfelt eine Hand voll

Fleisch schneiden und in der Pfanne gut anbraten, Gewürze dazugeben und Mehl darüber streuen. Nun das Obst und Ketschup dazu mit Hühnerbrühe etwas ablöschen und Brühe immer nach und nach dazugeben bis eine schöne sämige Soße entsteht.

Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.

Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln