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Hackfleisch Bällchen in Gemüse Rahmsoße, Klasse Rezept

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und so bereiten Sie das Rezept für Hackfleisch Bällchen in Gemüse Rahmsoße zu

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Zutaten:

  • 300 g Hackfleisch
  • 1 Ei
  • 1 Eßl Paniermehl
  • Salz Pfeffer Oregano Paprika Pulver
  • Alles vermengen und Formen
  • Für die Soße:
  • 2 Möhren
  • 2 rite Zwiebeln
  • 1 Paprika
  • 6 Champions
  • 3 Lauchzwiebeln
  • 8 kleine Tomaten

Zubereitung:

Hackfleisch in Öl braten bei Seite stellen Zwiebeln in der Pfanne geben Möhren Paprika und Champions dazu alles einpaar Minuten braten Gemüse bei Seite machen ein löffel Butter und Mehl dazu geben und verühren halben Teelöffel Tomatenmark dazu kurz mit rösten mit 50 ml Brühe und Sahne auffüllen dann Tomaten und Lauch dazu alles auf kleine Flamme köcheln lassen dann die Bällchen dazu noch mal was köcheln lassen.

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Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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