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und so bereiten Sie das Rezept für Hackfleisch Bällchen in Gemüse Rahmsoße zu
Zutaten:
- 300 g Hackfleisch
- 1 Ei
- 1 Eßl Paniermehl
- Salz Pfeffer Oregano Paprika Pulver
- Alles vermengen und Formen
- Für die Soße:
- 2 Möhren
- 2 rite Zwiebeln
- 1 Paprika
- 6 Champions
- 3 Lauchzwiebeln
- 8 kleine Tomaten
Zubereitung:
Hackfleisch in Öl braten bei Seite stellen Zwiebeln in der Pfanne geben Möhren Paprika und Champions dazu alles einpaar Minuten braten Gemüse bei Seite machen ein löffel Butter und Mehl dazu geben und verühren halben Teelöffel Tomatenmark dazu kurz mit rösten mit 50 ml Brühe und Sahne auffüllen dann Tomaten und Lauch dazu alles auf kleine Flamme köcheln lassen dann die Bällchen dazu noch mal was köcheln lassen.
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