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Knoblauch-Falten-Brot, Schritt-für-Schritt-Anleitung

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Knoblauch-Falten-Brot, Schritt-für-Schritt-Anleitung

Knoblauch-Falten-Brot Rezept:

Wie funktioniert`s:

Für die Knoblauch-Kräuter-Butter

  • 2-3 Knobi Zehen
  • je 4-6 Stängel
  • Petersilie , Basilikum , Schnittlauch ( Klein Hacken )
  • 1-2 Tl Salz
  • 1/2 pack Butter ( 125-130 g ) mit Kräuter mischen.


Für den Teig.

  • 600 g Mehl
  • 1 Würfel Hefe
  • etwas Zucker
  • 2-3 Tl Salz
  • 50 g Öl
  • 300 g Lauwarmes Wasser zu einen Teig verarbeiten…


( eignet sich auch gut als Pizza-teig hahaha )
dann den teig ausrollen und mit Kräuterbutter einschmieren…
der länge nach schneiden und in eine form Ziehharmonika ähnlich Falten…
20 min an einem Warmen Ort ( z.b. Ofen 40°C ) gehen lassen
anschließend ca. 20-40 min ( je nach Ofen ) Backen.
Egal ob Party Mitbringsel oder zum Grillen es SCHMECKT immer.

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Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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