Arbeit und Essen unter einen Hut zu bringen, kann eine Herausforderung sein. Für alle, die auf eine kohlenhydratarme Ernährung setzen, haben wir die perfekte Lösung: Der Big Mac Wrap in der Low Carb Version. Diese köstliche Kreation kombiniert den Geschmack eines beliebten Fast-Food-Klassikers mit einer gesunden und sättigenden Zutatenliste. Lassen Sie uns Schritt für Schritt durch die Zubereitung gehen.
Genussvoll und LowCarb: Der Big Mac Wrap Rezept für den Arbeitsalltag
Zutaten:
- 230 g Magerquark
- 110 g Reibekäse
- 3 mittelgroße Eier
- 120 g gemischtes Hackfleisch
- 80 g Eisbergsalat
- 80 g Cherrytomaten
- 50 g Gewürzgurken
- 3-4 Scheiben Schmelzkäse
- 2 EL Mayonnaise
- 1 EL Tomatenketchup
- 1 TL Senf mittelscharf
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Teig vorbereiten:
Magerquark, Reibekäse und Eier miteinander verrühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig darauf verteilen. Den Ofen auf 180°C vorheizen und das Blech für etwa 20 Minuten hineinschieben.
Hackfleisch anbraten:
Während der Teig im Ofen ist, das gemischte Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es eine ansprechende Farbe annimmt und durchgegart ist.
Gemüse vorbereiten:
Während das Hackfleisch brät, Gewürzgurken in Scheiben schneiden, Cherrytomaten halbieren und den Eisbergsalat in feine Streifen schneiden.
Sauce zubereiten:
Mayonnaise, Tomatenketchup und Senf vermengen, um die würzige Sauce für den Wrap zu erhalten.
Wrap belegen:
Sobald der Teig gebacken ist, aus dem Ofen nehmen und die Scheiben Schmelzkäse darauf legen. Anschließend die Gurkenscheiben, Hackfleisch, Tomaten, Eisbergsalat und die vorbereitete Sauce darauf platzieren.
Einwickeln und servieren:
Den Big Mac Wrap gut einwickeln und in portionsgerechte Stücke schneiden. Ideal zum Mitnehmen für die Arbeit oder für ein genussvolles Essen zuhause.
Pinn mich, wenn du mich liebst!
Der Big Mac Wrap in der Low Carb Version vereint das Beste aus beiden Welten: Geschmack und Gesundheit. Mit einfachen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung eignet sich dieser Wrap perfekt für alle, die Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen, ohne dabei auf den Genuss zu verzichten. Guten Appetit!