Tauchen Sie ein in die Welt des köstlichen Kochens mit unserem Blitzrezept für Hackfleisch Rosenkohlauflauf! In nur 60 Minuten zaubern Sie einen herzhaften Genuss auf den Tisch. Die Kombination von zartem Hackfleisch, aromatischem Rosenkohl und einer würzigen Eiersauce macht dieses Gericht unwiderstehlich. Die einfache Zubereitung und der köstliche Geschmack machen diesen Auflauf zu einem Familienfavoriten. Entdecken Sie, wie Sie mit Leichtigkeit einen beeindruckenden Rosenkohlauflauf kreieren und Ihre Lieben verwöhnen können. Das perfekte Gericht für genussvolle Momente!
Herzhafter Genuss für die ganze Familie – 1-Stunden Rosenkohlauflauf!
Zutaten:
- 500 g Rosenkohl
- 500 g Kartoffeln
- 300 g Hackfleisch
- 3 Eier
- 200 ml Milch
- Salz, Pfeffer, Paprika nach Geschmack
- 100 g Reibekäse
Zubereitung:
Vorbereitung:
Den Ofen auf 150°C vorheizen.
Rosenkohl und Kartoffeln vorkochen:
Rosenkohl und Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser für 10 Minuten vorkochen, bis sie leicht zart sind.
Hackfleisch anbraten:
In einer Pfanne das Hackfleisch anbraten, bis es schön braun ist. Rosenkohl und Kartoffeln hinzufügen und gut vermengen.
Eiersauce vorbereiten:
In einer Schüssel Milch, Eier, Reibekäse, Salz, Pfeffer und Paprika gründlich miteinander vermengen.
Alles zusammenfügen:
Die Hackfleischmischung gleichmäßig in eine Auflaufform geben.
Übergießen und backen:
Die vorbereitete Eiersauce gleichmäßig über die Hackfleischmischung gießen.
Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und für ca. 1 Stunde backen, bis der Auflauf goldbraun und fest ist.
Den Rosenkohlauflauf aus dem Ofen nehmen und kurz ruhen lassen, bevor Sie ihn in köstliche Portionen schneiden und servieren.
Dieser Rosenkohlauflauf ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine wahre Gaumenfreude für Liebhaber herzhafter Gerichte. Guten Appetit!
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