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Dieses Kirsch-vanille-schnitten musst du jetzt unbedingt ausprobieren!

Wie man Kirsch-vanille-schnitten einfach zubereitet?

Zutaten Teig:

  • 250 g Butter oder Margarine
  • 175 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 4 Eier
  • 100 ml Milch
  • 250 g Mehl
  • 2 gehäufte teel Backpulver

Zutaten Belag:

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  • 2 Gläser Sauerkirschen
  • 90 g Zucker
  • Schale einer unbehandelten Zitrone
  • 1 Zimtstange
  • 50 g Speisestärke
  • 900 ml Milch
  • 2 Pck. Vanille Pudding zum Kochen

Zubereitung:

Fett, Zucker, Vanillinzucker verrühren. Eier nacheinander unterrühren. Milch zufügen. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Teig auf ein gefettetes Backblech streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 15 – 20 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen ( 1/2 Liter ), mit 2 Eßl von dem Zucker, Zitronenschale und Zimtstange aufkochen. Speisestärke mit kaltem Wasser glattrühren und in den Saft rühren. Kurz aufkochen, Zimtstange und Zitronenschale entfernen, Kirschen unterheben. Milch bis auf 100ml aufkochen. Puddingpulver, übrige Milch und Zucker glattrühren, in die Milch geben und kurz aufkochen.

Kirschen und Pudding schnell in Streifen diagonal auf den Teigboden geben.Ca. 2 Stunden erkalten lassen.

Nach belieben mit Sahne Tuffs oder Mandelblättchen verzieren

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Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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