Bicolor- Schokobrötchen Rezept:
So habe ich sie gemacht :
Sallys Nussschnecken Hefeteig durch 2 geteilt und zu dem hellen Teig noch 2 EL Backkakao hinzugefügt – zu Kugeln gehen lassen .
Beide Teig rechteckig und dünn ausrollen . Den hellen Teig mit flüssiger Butter bestreichen und mit Zimtzucker bestreuen ( ich habe noch Schokotröpchen drauf gestreut ) .
Den dunklen Teig auf dem hellen Teig legen und mit der restlichen flüssigen Butter bestreichen. Das Rechteck nun in der Mitte halbieren und jede Hälfte in 5-6 gleich große Streifen schneiden und jeden Streifen aufrollen und auf ein Backblech platzieren .
Abgedeckt gehen lassen und wie bei den Nussschnecken, 20 min bei 180 grad O/U backen und bei Bedarf mit Puderzucker bestreuen.
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Du hast bewusst die Seite gewechselt damit die Kakao- Seite oben ist ? Hammer Idee ! Sieht ja total lecker aus
Gerne… ich mag es zu teilen , wenn etwas sehr gut gelungen ist
Ich habe einfach ein paar so und ein paar so gemacht. Ich übe noch ein laschen das rollen. Deine sehen viel perfekter aus. Gefüllt mit Zucker und Zimt und ein paar Schokotropfen. Im Winter stell ich mir da ein paar Apfelstückchen noch gut drin vor.
Nochmal vielen Dank! Kamen hier sehr sehr gut an!