counter statistics

Erdbeertorte – Fruchtig, lecker, leicht

Anzeige

Erdbeertorte Rezept:

Wie funktioniert`s:

3 eier mit 4 El warmen wasser, 75 g zucker, prise salz 5 Minuten schaumig schlagen.

Anzeige

100 g mehl und 2 tl Backpulver drunter heben. 4 el öl schnell unterrühren.

Bei 180° ca 20 Minuten backen.
abkühlen lassen und in 3 böden schneiden.
200 g mascarpone mit abrieb einer Zitrone und etwas zucker (abschmecken, habs nicht gewogen) mischen.
400 g schlagsahne mit 3 vanillezucker und 4 Sahnesteif richtig steif schlagen. Mascarpone und sahne mischen.
Auf den ersten boden die Hälfte der creme streichen, halbierte erdebeeren in creme drücken. Nächsten Boden drauf und das selbe. Letzten Boden drauf. Mit weißer Ganache eindecken. Obendrauf und am rand dünne erdbeerstreifen legen und in der mitte ist nochweißeraspelschoki.

Dir gefällt dieser Rezept? Merke ihn dir auf Pinterest!

Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln