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Hack-pizza, Ganz einfach gemacht

Hier ist das einfache Hack-pizza-rezept:

Wie funktioniert`s

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(für ein Blech)

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tomatensoße (ca 1-2 h vorher zubereiten)

  • 1 Pck passierte Tomaten (500 ml)
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knobizehe
  • 1-2 EL Gemüsebrühe gekörnt
  • Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian, Rosmarin, Salbei

Zwiebeln, Knobi würfeln und in einer großen Pfanne anbraten. Restliche Zutaten dazugeben und aufköcheln. Ca. 20 Min weiterköcheln.

Pizza-boden Rezept:

  • 800 g Rinderhackfleisch
  • 3 Eier
  • 100 g Mandelmehl oder Kichererbsenmehl
  • Salz, Pfeffer, Gewürze nach Belieben

Alle Zutaten gut miteinander vermengen und durchkneten.
Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech geben und plattdrücken.
Nun die Tomatensoße darauf verteilen.
Zum Schluss nach Belieben belegen.

HIER: Geflügelsalami mit Pfeffer, Thunfisch, Champignons, Paprika, Zucchini. Zum Schluss geriebenen Käse (Gouda oder Emmentaler oder Mozzarella) darübergeben, mit etwas Oregano bestreuen und bei 180 Grad (Umluft) ca 25-30 Minuten backen.

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Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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