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Lecker Tortellini Ganz einfach gemacht

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Das ist mein Standardgericht das koche ich frei Schnauze.

Tortellini aus dem Kühlregal:

Zutaten:

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  • 200 g gekochter Schinken
  • Passierte Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 1/2 Dose Erbsen
  • Gemüsebrühe
  • 1 Becher Sahne
  • Parmesan nach Belieben
  • Salz, schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Zwiebel würfeln, Schinken in Streifen schneiden in Öl anbraten.
Erbsen abschütten und dazugeben, etwas mit anbraten
Sahne und 1 Packung passierte Tomaten dazugeben und zum kochen bringen. Mit Gemüsebrühe , Salz und Pfeffer würzen,
5 Minuten köcheln lassen, Parmesan zu geben
Wenn die Soße zu dünn ist noch etwas andicken. Ich gebe auch ab und zu noch etwas Milch dazu, damit es etwas mehr Soße gibt.
Tortellini in kochendem Salzwasser nach Packungsangabe kochen

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Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln