Cola-Schokokuchen – Einfach und schnell gemacht

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Cola-Schokokuchen Rezept:

Zutaten:

  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 150 g weiche Butter
  • 175 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 3 Eier
  • 350 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 2 EL Backkakao
  • 100 ml Cola

Zubereitung:

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Schokolade schmelzen
Butter, Zucker, Salz cremig rühren. Eier nacheinander und die Hälfte der geschmolzenen Schokolade unterrühren. Mehl, Backpulver und Kakao mischen und abwechselnd mit der Cola unter die Creme rühren bis ein glatter cremiger Teig entsteht. Form einfetten und backen. Nach dem Backen, auskühlen lassen und mit der restlichen Schokolade einpinseln. Geeignet für eine runde Springform, 26 cm.


Ober-/Unterhitze: 175° ca. 35 Min. backen. Stäbchentest machen

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Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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