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wie Sie das Nutellaschnitten-Rezept zubereiten
Luftig, leichte Nutellaschnitten sind zu jedem Anlass ein Hit! Die Schnitten sind gut portionierbar und schmecken auch lecker. Dieses Rezept ist für Backneulinge als auch für Backprofis geeignet
Zutaten:
- 5 Eier(Schnee schlagen)
- 250 g Staubzucker
- 4 p.Vanillezucker
- 1/8 l Öl
- 1/8 l Wasser
- 200 g Mehl
- 1p.Backpulver
- 1Eßl. Kakao
- 1Liter Patisserie Creme
- 4 p. Sahnesteif
- 4 Eßl.Nutella
Zubereitung:
Dotter, Staubzucker und 1p. Vanillezucker schaumig rühren. Öl und Wasser kurz einrühren. Mehl, Backpulver und Kakao sieben und unterrühren. Zum Schluss den Schnee unterheben. Backen bei 180° ca.30-40min.
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Creme:
Patisserie Creme mit 3p. Vanillezucker und Sahnesteif sehr fest schlagen. Hälfte der Creme auf den ausgekühlten Kuchen streichen, und zur anderen Hälfte Nutella einrühren und auf die helle Creme streichen. Darüber noch etwas Schokolade rauf raspeln.
