Einige kaufen die Nüsse bereits geschält, während andere es vorziehen, sie in ihrer ursprünglichen Größe mit den Schalen zu kaufen und dann selbst zu schälen. Wenn Sie zu den Letzteren gehören, aber immer noch Schwierigkeiten haben, die Schalen der Nüsse zu entfernen, sind Sie hier genau richtig. Hier erklären wir Ihnen nicht nur eine, sondern drei verschiedene Möglichkeiten, wie Sie Walnüsse schnell und einfach schälen können, sodass es Sie keine Mühe kostet. Zum Glück gibt es einige interessante Tricks, die Sie anwenden können; und wenn Sie erst einmal einen davon ausprobiert haben, versichern wir Ihnen, dass Sie nicht mehr darauf verzichten wollen.
Walnüsse in kochendes Wasser geben: Ein Trick, den man unbedingt kennen muss. Niemand kennt ihn!
Die Walnuss gehört zu den nahrhaftesten Trockenfrüchten der Welt und ihr Verzehr wird von Ernährungswissenschaftlern aufgrund ihrer zahlreichen gesundheitlichen Vorteile dringend empfohlen. Ihr Verzehr versorgt uns mit einem ausgewogenen Verhältnis an essentiellen Fettsäuren und ist außerdem eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, ein Nährstoff, der für die reibungslose Funktion unseres Verdauungssystems unerlässlich ist. Darüber hinaus ist sein Verzehr auch aufgrund der großen Menge an Proteinen, die er enthält, empfehlenswert. Sie hat einen hohen Brennwert von ca. 611 Kilokalorien pro 100 Gramm essbarer Portion, was aber vor allem auf den Reichtum an guten Fetten zurückzuführen ist, die dem Körper gut tun.
Wie bereits erläutert, gibt es zwei Möglichkeiten, Nüsse zu kaufen: Sie können sie bereits geöffnet oder in der Schale kaufen. Ernährungswissenschaftler empfehlen jedoch eher die zweite Option, obwohl sie die erste nicht ablehnen. Aber warum ist das so? Ganz einfach: Die Schale schützt wichtige Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren viel besser als die bereits geschälten Nüsse, die man in Plastiktüten verpackt findet. Trotzdem können Sie sie auch bereits geschält für den sofortigen Verzehr kaufen, denn auch wenn einige der wichtigen Nährstoffe verloren gehen können, ist die Walnuss immer noch ein sehr gesundes und ausgewogenes Nahrungsmittel.
Walnüsse mühelos schälen: Hier sind 3 unfehlbare Tricks!
Walnüsse mühelos und in Sekundenschnelle zu schälen ist möglich, wenn Sie sich für einen dieser drei Tricks entscheiden. Natürlich verwenden die meisten Menschen die traditionelle Methode des Nussknackens. Ein wenig Kraftaufwand genügt und die Nüsse werden problemlos geschält. Aber neben dieser Methode gibt es noch drei weitere, die Sie anwenden können. Lassen Sie uns diese gemeinsam entdecken!
In kochendem Wasser
Um in den Genuss dieser Methode zu kommen, müssen Sie Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Nüsse hinzufügen. Wenn Sie den Siedepunkt erreicht haben, warten Sie eine Minute, schalten Sie den Herd aus und lassen Sie die Nüsse abtropfen. Lassen Sie sie eine Weile stehen, damit sie leicht abkühlen, und knacken Sie sie dann mit einem Nussknacker. Mit dieser Technik wird die Schale der Walnüsse weich und Sie werden überrascht sein, wie einfach es ist, die Schale zu schälen.
Mikrowellenherd
Anstatt Wasser in einem Topf zu kochen, um die Zeit noch weiter zu verkürzen, können Sie die Walnüsse in einem Behälter mit Wasser in die Mikrowelle stellen, lassen Sie sie laufen, bis das Wasser kocht. Wenn die Nüsse etwas abgekühlt sind, können Sie sie schälen, entweder mit den Händen oder mit einem Nussknacker.
Traditioneller Ofen
Die letzte Alternative zum einfachen Schälen von Walnüssen ist der Backofen. Heizen Sie ihn für einige Minuten auf 180 °C vor, übertragen Sie die Nüsse dann auf ein ofenfestes Blech und lassen Sie sie mindestens 5 Minuten ruhen. Die Schale der Walnüsse wird leicht aushärten, wodurch sie sich später sehr leicht schälen lassen.